Mengapa Bawang Merah membuat mata Perih
Banyak orang belum tahu, mengapa saat mengupas atau mengiris bawang, umumnya mata menjadi perih dan mengeluarkan air mata. Hal ini menyebabkan sebagian orang enggan untuk memotong bawang terutama bawang merah. Apa sebenarnya zat yang terkandung dalam bawang merah? Bawang memiliki kandungan asam sulfenik. Saat bawang…